🍴 グルメ・飲食総合

一方、吉野家HDの牛丼事業の売上高は16年度までで102と賃金（103）を下回り、若年層の取り込みでゼンショHDに出遅れた。売り上げを十分に伸ばせずコスト高が先行し、19年2月期は6年ぶりの最終赤字に転落した。マーケティングの強化により、17年度からようやく売上高の伸びが若年層の賃金を上回り、業績回復につなげることができた。

「人手不足の観点から若年層の賃金は今後も上昇する」（SMBC日興証券の宮前耕也シニアエコノミスト）との見方が多く、若年層を取り込み続けられれば、業績の拡大が続きそうだ。日米貿易協定による牛肉価格の低下も期待されており、足元の株価は上場来高値圏で推移する。

ただ、営業最高益だった2002年2月期前後よりも高値を付けており、市場関係者からは「今の株価は合理的に説明しにくい」との声が上がる。仮に、20年2月期通期の純利益が3〜8月期の2倍の40億円弱で着地したとしても、足元の株価から算出したPER（株価収益率）は50倍弱となり、外食企業の平均（30倍台）より割高となる。投資家の期待するハードルは高く、マーケティング改革を加速する必要がある🍜

ねぎだく

紅しょうがを大量にのせると塩分、糖分、体に悪い油、添加物と不健康で老化促進で短命の最悪な食品になる

ほぅ。

牛丼太郎の復活を望む！🍜

ぎうどん

>>88
ぎゅうどん

日清食品「カップヌードル　謎肉牛丼」
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日清食品は、「カップヌードル　謎肉牛丼」を１２月７日に全国で発売すると発表。
「これは喰らわねば！！」「謎肉が謎じゃなくなる」などと、即席食品好きのネットユーザーが早速反応している。

２０１８年、１９年に販売された「カップヌードル」の人気具材“謎肉”をごはんに乗せた即席カップライス「カップヌードル　謎肉丼」のバリエーション。
これまでの“謎肉”に替えて“牛謎肉”を使用し、定番ファストフードの一つである「牛丼」の味わいを表現した商品だ。
タマネギの甘みが溶け込んだ甘辛なつゆに、牛のうまみとだしをきかせたしょうゆベースの“特製つゆ”を加えて仕上げたという。
１食、税別２７７円。

ツイッターでは、「ついにキター」「試す、というより食べたい」「これは喰らわねば！！」「新作連投してて追い掛けるの大変」など、即席食品好きのネットユーザーが早速反応。
発売を心待ちにしている様子がうかがえた。

「ヌードルどこいった」とのつぶやきがあるように、商品名にはメイン具材の謎肉にちなんで「カップヌードル」と銘打たれているものの、カテゴリーとしては「カレーメシ」「ハヤシメシ」などカップライスのシリーズ。
麺は入っていないことに注意が必要だ。

謎肉といえば、１７年に同社が謎肉の原料について「大豆と豚肉」と公表し大きな話題になったことを思い出したユーザーもおり、「いやお前牛じゃなくて豚やろ」との指摘も。

しかし今回使われている牛謎肉について、同社は「牛肉と大豆由来の原料に野菜などを混ぜてミンチ状にし、フリーズドライ加工した具材です」と説明している。
「新たに『牛謎肉』を開発したのか」「豚じゃなく牛ですか？！食感気になる…」「牛丼風味にして謎肉載せたわけではないのね」と、新開発具材の牛謎肉に注目する人が少なくない。

ただ、「牛丼って言っちゃったら、謎肉が謎じゃ無くなっちゃいそう」「牛謎肉って牛でしょ？　謎では無い気もするが…」などのツッコミも見受けられた。

２５日の商品発表と同時に、同社ＥＣサイトでは５００食限定で先行販売された（すでに売り切れ）。
運よくこれを入手したネットメディアやネット民による食レポでは、従来の謎肉と異なり牛肉の風味があって全体的には「つゆだくの牛丼」に近い味わい、「そぼろの牛丼みたいで美味しい」など、好意的に評価されていた。

このほか、「容器にぎっしり謎肉だけが入った『カップ謎肉』を出せばいーのに」と、麺や米などの主食パートなしの、いわば“即席カップおかず”商品の提案も見られた。🍜

ぎうどん

うしどん

すき家の牛丼

もう高い店しか無い

最初は１６０円だから行ってた
徐々に値上げして我慢してたけど
３００円超えて激減

最近は舐め過ぎてる
４００円！！！！
しかも輸入肉！！！不味い！

安いから我慢出来てたんだよ！

国産牛バラ肉
タマネギ

これ煮込んで自炊したら５００円で
3〜4人前作れるんだぜ？

もう牛丼屋はふざけんな！
潰れろ！！

１６５円くらいで
国産牛の牛丼が自炊出来る事を知った方が良い

>>95
しっかり働いて稼げやクソが
ケチ付ける前に料理覚えて自炊しろ

伊藤の吉野家

伊東正明監修　牛シャブ丼　

　　　　　　　　　　　　　（＼＿＿＿/）
　 　 　　 　 　 　（‾ｌ▼ ＿ノ　|||||||‾）
　 　 　 　 　 　 　 , /　 　●　　　●|
　 　 　 　 　 　 　 ,|　///ｌ　＿＿_＼l　　　　　ゴキ入り麦茶VSシャブ漬け牛丼
　 　 　 　 　 　 ×メｌ∟　（　 。--。　）Xx
　 　 　 　 　　 乂／＿＼＿（（‾））´メX
　 　 　 　 　 (二二二二二二二二二二二)
　 　 　　 　　 ' ◆※※　ＢＥＥＦ ※※◆ノ
　 　 　 　　　 　,◆※※ (　　　) ※※◆ノ
　 　 　　　　 　 .＼※※　＼／　※※／
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　 　 　 　 　 　　　　 (二二二二二)

・ひき肉牛丼

牛ひき肉　 ・・・100g
水　・・・大2（30ｇ）
砂糖　 ・・・小1（3g）
醤油　 ・・・小1と1/2
玉ねぎ（うすスライス）　・・・30g

1.水・醤油・砂糖を混ぜておく。
2.ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3.２に玉ねぎを混ぜ、フライパン全体に薄く広げ、強火で1分間加熱する。（広げたひき肉は混ぜずにそのままにする。）
4.1分経ったらヘラで全体に火が通るように30秒ほど炒め、ひき肉の色が変わったら火を消す。

全部のチェーン店の牛丼の具混ぜると激ウマ❗

>>103マジでやってみるわ

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　　　　　　　　　　　／　⌒　　 ～ﾐヾ）-､
　　　　　　　　　　//,/⌒ヾ─-‐"￣ヾ　 i
　　　　　　　　　　l〃i　　 彡三ミ _　 |ﾐ､｝
　　　　　　　　　__|,〃 　 __,,,.ﾊ､,ー　 ヾ,ﾉ┐　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　|ヽ{　　 ,´´ﾟ | | ﾟ｀｀､　 }ｲﾉ 　|すき家の旨辛すきやき牛丼！
　　　　　　　　　｀し|　　 　, J ﾚ 、　　 |J´ ∠＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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.　　　　　　　　　　　＼ │/ーへ│,/　　　　＜　　　　＞
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　　　　　　　　　 　 |　 .l ｆ!!!i_i!!!」
　　　　　　　　　　　＼ | 1^.-^ || 日清食品は「カップヌードル 謎肉ダブルチーズ牛丼」
　　　　　　　　　　　　　( |　　 |)::::を10月17日に全国で新発売する。299円（税別）
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　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
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さがみためいずむだめですね

吉野家一択

みためは東京とかい。にまけないつもりいしきして

吉野家より安い？業務スーパーの「大盛牛丼の具」

元日から松屋松のや合体店は一人男性客で激込み😆

頭を玉葱抜きにして隠れるほど紅ショウガを盛る
牛肉とタレと紅ショウガの微妙な絡み具合がたまらん

おろしポン酢牛丼美味しい

つゆだくと紅生姜てんこ盛りは健康を害する
透析まっしぐら

やったぜパパ、明日はホームランだ

>>114
それはつゆだくと中国産紅ショウガだからだよ

　　　　　　　　　　//,/⌒ヾ─-‐"￣ヾ　 i
　　　　　　　　　　l〃i　　 彡三ミ _　 |ﾐ､｝
　　　　　　　　　__|,〃 　 __,,,.ﾊ､,ー　 ヾ,ﾉ┐　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　|ヽ{　　 ,´´ﾟ | | ﾟ｀｀､　 }ｲﾉ 　|すき家の月見すきやき牛丼！
　　　　　　　　　｀し|　　 　, J ﾚ 、　　 |J´ ∠＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　|　l　 /＼_,／ヽ i　|　　　　　　　

紅ショウガ丼なら吉野家でネギ抜き
つゆだくでなくてもいいが一度に紅ショウガを山盛りにすると食べにくいので
少しずつ追い紅ショウガにした方が食べやすい
豚丼には合わないと思う

肉の国産と外国産って実際どう違う？ 牛丼の具で食べ比べてみた

使用部位で変わるから一概には言えないし個人の好みも左右する

３社・期間限定で３００円台作戦実施中

牛丼一筋300年
美味いの
早いの
安いの

政権が変わり増税？価格上昇？を懸念して値上を事前対処した期間限定の価格下げだよ！
♪騙す阿呆に♪騙される阿呆♪
♪喰わなきゃ♪損！損！損！♪

💋👄💋『ベストプライスbyトップバリュ 牛丼』👄💋👄

>>124
味は旨いの？
気にはなってるんだけど

スキャノウシドンガタベタイデス

牛丼チェーンのすき家は、牛丼や定食などおよそ6割のメニューを値上げすると発表しました。

値上げ幅は10円から60円で、牛丼「並盛」は20円値上げし、450円にします。

国産のコメが高騰していることをを受けたもので、牛丼の値上げは4月以来、およそ7か月ぶりです

すき家が年に2度、牛丼を値上げするのは初めてです。

😋😋😋日東ベスト　新 牛丼の素 DX😋😋😋

>>127
乞食か？
どんだけ食材、人件費が高騰してるのか、知ってるのか？
嫌なら自炊しろ
クズ人間

年越し牛めし

行かなくなったら値段下げるさ

丼物好きお刺身丼