昨日は代官山の名店 鮨たけうち😃
かわはぎ、きす、すずき、かんぱち、
帆立の炙り磯部焼き、稚鮎、あなご🍣
最高👍 6月もお魚美味いね👍
[匿名さん]
旬の食材で握った寿司とツマミで乾杯😃🍻
かわはぎは軽く炙り、肝を丁寧に濾して白ワインと山椒の実と合わせた🍣
きすは、
すだちを絞ってサッパリと岩塩で🍣
良いよ最高🎵最高🎵😃👍
[匿名さん]
終盤、、、、
稚鮎３種は、まず
昆布〆でアタマまで柔らかく🍣
３匹まとめて串でじっくり塩焼き🍶
そこから、姿で天ぷら。ツマミ最高😃
あなご２種は、煮あなごに特製のツメ👍
それに白焼きを柚の塩で🍣🍣
[匿名さん]
皆さんは食べたいこの店の1品ってありますか？？？私は沢山あるなぁ。
日本は美味しいもので溢れてるね😃
ご馳走さまでした！次は銀座◯一かな。
[匿名さん]
行った食った満足したってんだもんスゴいですねって言われたいんでしょ。
[匿名さん]
オレなんて昨日何食ったかわからんのに事細かくな、きっと細いやつやね
[匿名さん]
何万もする寿司食べる位なら安い寿司食べて残りを食べられない方(世界規模)を支援する団体に寄付するわ
子供食堂には毎月寄付してます
[匿名さん]
寿司王子って誰？
仕出しやと回転寿司メインの禿げのこと？
[匿名さん]
東京土民はカラス食えよ
江戸川のウグイやカミツキガメ食べれ
[匿名さん]
オラはスシローのバチマグロ(解凍)の赤身で充分満足しております！
[匿名さん]
銀座のビッグカメラ６階にスシローあるね
行ったことないこけど😃
都内だと北海道の有名回転寿司トリトンがスカイツリーのソラマチにあってたまに行くよ！北海道の地魚にこだわってて美味い👍
[匿名さん]
さてと、
今から銀座の◯一でお寿司🍣
もう常連さんと言われました😃
高級店に負けないお寿司でリーズナブル！
最高♬
[匿名さん]
基本的に、山形で好まれるゲソは大型のアカイカ(ムラサキイカ)を使用する。しかし、大型なので寿司には合わない。
ゲソの握りなら小型のケンサキイカが最適、良い物が入れば肝と和えて柚子の皮を散らして軍艦でお願いして、山形の鮨屋でおいしく頂いています。
関東ではヤリイカとともに庶民には縁のない高級食材だから。
[匿名さん]
ケツの穴を舐める熟女みたいな
ツウな食べ物なんです！
[匿名さん]
呼子のイカ🦑をネットで注文したぜ！
活イカだぜ！海水に入って届くぜ！
送料込み２ハイで１万７千円やで
[匿名さん]
イカ漁師だけど
歯応えだけの新鮮なイカ、。
旨みと甘みはさ、３日以上寝かしたイカなんよ
明日もあるから寝ます💤
タコもそうだよ。筋肉質系は寝かした方がいい。
脂系は新鮮な方がいい。
[匿名さん]
いや、
山形土人のゲソ寿司なんか世界中どうでもいいから。おつかれさん。
[匿名さん]
聞いてくんのもそいつだよ
使えない粘着バカなんだろw
[匿名さん]
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