🍥 ラーメン総合

滋賀県　野洲本店

大阪府🍜

確か来来亭の本店は、京都だよね？

>>3
滋賀や

京都本店のチェーン店は…天一、ラーメン横綱、第一旭、ラーメン藤、新福菜館、ますたに、天天有、魁力屋などなど、たくさんあるよ。

>>5
それと来来亭の本店がどこにあるのかという事に、どう関係が？

>>6
だいたい京都のラーメンと滋賀のラーメンはスタイルが似てるから混乱しやすいのでは。

>>4オマエはアホか？（笑）

京都府京都市伏見区が発祥の地やで！

特に京都の第一旭やラーメン藤、魁力屋と、滋賀の来来亭のラーメンは、よう似てるよな。清湯醤油スープに背脂がのってるラーメン。店舗メニューも似た感じなんよ。チャーハンが黒っぽいとか、ガッツリなラーメン定食やってるとか。

>>8
アホはお前や
発祥の地なんて>>3は言うとらんわ
本店の場所言っとるんや
本店は野洲じゃ

第一旭の本家はうまいな、中国人もびっくりだ。

ラ－メンも濃い味なのにチャ－ハンも濃い味
メニュ－味覚音痴が作ったのか？

京都のラーメンを継承してる店→ラーメンは似てくる

関西のチャーハンは→だいたい…ほぼ黒い！

あそこら辺は→混ぜこぜ地域やから→わけわからんやろ

HPメニュー見てると大盛り+何円って表記見当たらないけど大盛りは無いの？

塩ラーメン→背脂ちょいたし　が　最高！

名古屋市内と周辺へのドミナント出店を。

姫路花田店は客によって接客態度を変えるクソ最狂店
あんな不快にさせる接客って…
客を馬鹿にしてるのか
姫路花田店には２度と行きません。
ちと遠くなるけど東加古川店行くか

>>17広畑なくなったのが悔やまれる
広畑あった時はこんなんちゃうかったのに
めし食べ行って気分悪くしたってあっこだけやわ姫路で！くるくる🤚

岡山の倉敷笹沖店
雇用調整助成金の不正受給とキャリアアップ助成金を不正受給未遂で岡山労働局から公表

美味しいんやけどカウンターの幅を少し広くして欲しい

>>17
客によって接客態度を変える

糞だよね
とは言えラーメン屋に接客を求めるのも間違い

京都風醤油味の鶏ガラスープが特徴のラーメンチェーン「来来亭」では5月24～26日の3日間限定で、当たりが出たら食事代が無料になる「その場でお会計タダ！！」キャンペーンを開催する。🍜

中年の男性は当たらんやろ
こう言うのは女や子供限定

東京商工リサーチによると、2024年1～9月のラーメン店の倒産状況（日本産業分類・細分類）は47件（前年同期比42.4％増）と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年（1～12月）の45件を抜く結果となったようだ。
　コロナ関連支援策に支えられて、2022年の倒産は21件の減少に留まったが、コロナが収束し、行動制限が解除され、日常が回復したにもかかわらず、物価高や人手不足など、経営の足を引っ張る要因があり、なかなか業績の回復に苦労しているのが実情だ。

ラーメン店は参入障壁が低く開店しやすいが、参入が容易な反面、廃業率が高く生存競争は厳しい。ラーメン店の倒産原因は、販売不振が約7割を超える。負債額は1億円未満が42件（同89.3％）、従業員数は5人未満が42件（同89.3％）で、小・零細規模のラーメン店が費用圧迫と売上不振に苦しんでいるようだ。

　今回は、厳しい市場環境の中で、滋賀県を基盤に249店舗展開する来来亭と、苦戦する個人経営店の生き残り策を紹介したい。

経営環境に逆風が吹く中でも存在感
　来来亭の本社所在地は滋賀県野洲市で、代表取締役は豆田敏典氏である。滋賀県から日本全国に向け、36都府県277店舗（2024年3月時点）を展開中である。そもそもは、閉店していた店を豆田氏がレシピごと引き継いで創業し、1997年3月に1号店（野洲店）をオープンした。

　2002年有限会社やる気を設立し、2002年11月に株式会社来来亭に組織変更した。多店舗化を視野に入れ製麺工場も立ち上げている。独自時ののれん分け制度を有しており、強固な運営力による店舗展開をして、100人以上の社長を輩出している。社員独立を積極的に後押ししており、フランチャイズ展開も積極的だ。

　もちろん、店内レイアウトは標準化しており、効率的なオペレーションも確立している。同じ志を持つ人達を組織化し、市場を攻める姿は頼もしい限りである。🍜👄

個人的には王将より好き
コスパ良いし

俺は丸源が好き。来来亭も良くいくけど。
王将は、大阪王将派。

関東で唯一！

関西の…茶々色系の…チャーハンがな…

食べれる店やわ！

関東のチャーハンは…色が薄いねん！

たまにある…甘い味付けのチャーハンが…

許せへん！　罰ゲームやわ！

>>27
読みにくいんじゃ知障

>>28

アンタもや！　笑々

もやって何？

>>27
来来亭のチャーハンは焦げ臭い感じで苦手😢

あのクオリティで高すぎ

>>31
ラ－メンも味濃いのにチャ－ハンまで濃い味は味覚音痴がレシピ作った？

残念な人だね

来来亭で、11月9日、10日の2日間、1杯食べると1杯無料になる「創業感謝祭」が行われます。🍜

お店に行って食べれば、「ラーメン1杯無料券」がもらえるので、ラーメン好きは注目してみましょう。

ネギラーメンにネギトッピングで

6月10日、大手ラーメン店チェーン株式会社来来亭が運営する「来来亭 浜松幸店」にて、異物混入の事実が発覚したため、同店を無期限営業停止することを同社HP上で発表した。

来来亭は全国に200店舗以上を展開している京都発祥のラーメンチェーン店だ。またコンビニエンスストアではカップラーメンが販売されているなど、知名度、人気ともに日本有数のラーメン店である。

　騒動の発端は、6月9日13時59分にXで投稿された動画だった。〈昨日来来亭でラーメンを食べようとしたらウジ虫が…お気に入りの店だったので残念です〉というコメントとともに、ラーメンの映像が投稿された。そのラーメンに入っているチャーシューの上を、小さな虫のようなものが数匹這っている様子が撮影されていた。

　しかしその後、動画は削除。投稿主は〈状況審査と原因調査してくれると連絡をもらいました。審査が完了するまで非表示にしてくださいとの事なので動画は削除しておきます〉という文言のみの投稿を残している。